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Marco Fiorese, tra i fondatori dell'Associazione no-profit Be4Eat, presenta il libro di Colin Campbell, la testimonianza del piu' importante scienziato americano della nutrizione. L'obiettivo principale di Be4eat e' quello di approfondire lo stato delle evidenze scientifiche sul tema dell'alimentazione, con l'intento ambizioso di diffondere e sostenere le ricerche in tema di alimentazione, salute e prevenzione. Ingresso gratuito con tessera Arci A cura di Circolo Culturale Papacqua
